彩云沃土的这道菜增强免疫力、促进消化、胶原蛋白含量丰富、增强皮肤弹性黄豆焖鸡翅材料：水发黄豆20克,鸡翅220克,姜片,蒜末、葱段各少许调料：盐2克,鸡精3克,生抽2毫升,料酒6毫升,水淀粉,老抽、食用油各适量烹饪妙招：黄豆应煮热、煮透,若食用半生不熟的黄豆,常会引起恶心、呕吐等症状做法：1.将洗净的鸡翅斩成块,装入碗中,用盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉腌渍15分钟。2.起油锅,放入菱片、蒜末、葱段,爆香,倒入鸡翅,淋入料酒,炒匀。3.加入盐、鸡精调味,倒入适量清水、黄豆,炒匀,放入老抽,炒匀上色4.盖上盖,用小火焖20分钟至食材熟透5.提盖,用大火收汁,倒入水淀粉勾芡,盛菜装盘即可。彩云沃土的这道菜增强免疫力、促进消化、胶原蛋白含量丰富、增强皮肤弹性黄豆和黑豆、青豆一起统称为大豆类食物，黄豆中的营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产热营养素，同时还含有钙、磷、镁、铁、锰、硒等矿物质以及多种维生素，被人们称为植物中的牛奶，黄豆对人体可谓有多种功效，它能增强免疫力、促进消化、阻止胆固醇吸收、改善皮肤的衰老等。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅... [
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